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Crêpes dentelles et gavottes : toutes nos recettes

Crêpes
Les crêpes dentelles de Quimper qu'on appelle aussi gavottes sont très fines et croustillantes.
Parmi les nombreuses spécialités sucrées de la cuisine bretonne qui ont traversé les frontières, les crêpes dentelles ont une place de choix. Les ingrédients qui les composent sont classiques mais la technique qui consiste à les réaliser est délicate.

Natures ou recouvertes de chocolat, les crêpes dentelles sont si fines et si légères qu'elles se mangent sans fin ou sans faim, à vous de voir. Accompagnées d'un chocolat chaud ou d'un thé, elles agrémentent également vos coupes de glace et mousses au chocolat. Emiettées, elles apportent du croustillant à un fond biscuité de trianon ou de tiramisù.

Crêpes dentelles et gavottes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Jalousie et crêpes dentelles
B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois

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Toutes les recettes de crêpes dentelles et Gavottes des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes dentelles et Gavottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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La dinette de Nelly La dinette de Nelly
À la recherche d'une recette de chocolat pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Chocolats de Pâques maison
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The Happy Cooking Friends The Happy Cooking Friends
Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.
Croq'lait de Sébastien Bouillet
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Happy papilles Happy papilles
Pour les Fêtes, on régale son petit monde avec les croq'lait du chocolatier et pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet, de petits biscuits croustillants aux crêpes dentelles recouverts de chocolat au lait et d'éclats de noisettes torréfiés.
Croq'noir de Sébastien Bouillet
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Happy papilles Happy papilles
Pour les Fêtes, on régale son petit monde avec les croq'noir de Sébastien Bouillet, de petits biscuits de Noël croustillants aux crêpes dentelles recouverts de chocolat noir et d'éclats d'amande.
Entremets au chocolat blanc, fraises et biscuits roses avec insert de fraises et insert croquant au chocolat blanc
Roulés au chocolat et aux Gavottes
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Aujourd'hui, pour finir la semaine et commencer le week-end, pourquoi ne pas confectionner un roulé au chocolat et aux crêpes dentelles Gavottes ?
Duo de mousses chocolat caramel et crêpes dentelles
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Verrines de Sorbet Poire et Gavottes
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Cookies au crêpes dentelles
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Dômes gourmands chocolat blanc, noir et praliné
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Amandise Amandise
Un dôme gourmand et croustillant au praliné et au 2 chocolats !
Doubles sablés feuillantine et chocolat
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Amandise Amandise
Des sablés ultra croustillants qui renferment une ganache fondante au chocolat !
Roses des sables sans graisse
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Craquantes, légères et pleines de goûts!
Tiramisu aux deux kiwis, crêpes dentelles Gavottes
Tartelettes bretonnes aux fraises
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MiamAddict MiamAddict
Vous voulez essayer la recette de tartelettes bretonnes aux fraises ? Laissez-vous guider par cette recette de sucré et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Noisetier mousse au chocolat pralinoise et gavottes
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Mercédessert Mercédessert
Ne passez pas à côté de cette recette de Gavottes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Mes premières crêpes dentelles maison
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juekiblog juekiblog
Vous êtes tenté par une recette de mes premières crêpes dentelles maison ? Testez cette recette de Gavottes et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

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